Del merito Michoacán!!!

UCHEPOS Ingredientes(Para 4 personas) 6 elotes grandes y tiernos 100 gramos de mantequilla 3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal Hojas de elote frescas PREPARACIÓN Se desgranan los elotes y se muelen los granos en el procesador de alimentos. La mantequilla se bate muy bien con el azúcar y la sal y se mezcla con los granos de elote molidos. Se hacen los tamalitos en las hojas de elote y se ponen a cocer en una vaporera o una tamalera durante 30 minutos o hasta que se desprendan fácilmente de las hojas. Si se hacen en la olla express tardan 10 minutos. Buen Provecho, Bros & Sis!!!